• Sałatki
  • Młode marchewki i buraczki – idealna para

    Chyba nie chwaliłam Wam się, że od tego roku zbieram plony zasiane moimi własnymi rękami 🙂 Na wiosnę bowiem założyłam swój pierwszy w życiu ogródek warzywny 🙂 Spełnia się tym samym moje marzenie o łatwym dostępie do nie pryskanych chemią zdrowych warzyw. To, co widzicie powyżej to moje wczorajsze zbiory. Co z nich zrobiłam?  Coś pysznego… Niestety […]

  • Sosy
  • Szybki sos warzywny do kaszy

    Dzisiaj będzie przepis na pyszny i prosty w przygotowaniu sos warzywny. Świetnie smakuje z kaszą gryczaną ugotowaną na sypko i ogórkami małosolnymi. Składniki: – 2 małe cukinie – 1 cebula – 2 marchewki – 1 papryka – 4 łyżki oleju (np. kokosowego) – 4 łyżki przecieru pomidorowego – 2 ząbki czosnku – 1,5 szklanki wody […]

  • Przekąski
  • Marchewkowe placuszki

    Marchewkowe placuszki

    Marchewkowe placuszki z odrobiną sezamu i rodzynkami. Charakterystyczne w smaku – myślę, że nie wszyscy je polubią… 🙂 Dla mnie – bez szału. Drugi raz ich nie zrobię. Przepis pochodzi z książki Stefanii Korżawskiej „Odchudzanie bez odchudzania” (link). Składniki: – 6 ugotowanych marchewek – 10 łyżek ziaren sezamu – garść niesiarkowanych rodzynek – 2 łyżki […]

  • Słodycze
  • Zdrowe marchewkowe muffiny

    Marchewkowe bezglutenowe muffinki

    Pamiętacie zrobione przeze mnie niedawno zdrowe ciasto marchewkowe, z mąki żytniej razowej* i kukurydzianej? Na podstawie tego samego przepisu, z drobnymi modyfikacjami (zmieniłam tylko dodatki i dałam mniej oleju) zrobiłam pyszne muffinki marchewkowe 🙂 Podaję przepis na 15 muffinek. *UWAGA! Muffinki nie są przeznaczone dla osób chorych na celiakię. Na www.zdrowienawidelcu.pl staram się publikować wyłącznie […]

  • Słodycze
  • Ciasto marchewkowe z mąki żytniej razowej i kukurydzianej

    Bezglutenowe ciasto marchewkowe

    Niestety, ale musimy pogodzić się z faktem, że ze straganów zniknęły stosy letnich owoców i warzyw, z których można było wyczarować najróżniejsze ciasta i desery, sałatki, zapiekanki itp… W oczekiwaniu na wiosnę zakasałam rękawy, rozgrzałam piekarnik i skorzystałam z tego, co dała nam Matka Natura 🙂 Marchewka jest jednym z najsłodszych warzyw (nie licząc buraków), […]