• Inne
  • Bezglutenowa gryczana tarta z bakłażanem

    Bezglutenowa gryczana tarta z bakłażanem

      Jednym z głównych bohaterów dzisiejszego wpisu będzie owoc psianki podłużnej, popularnie zwany bakłażanem. Bakłażan ma wiele właściwości zdrowotnych (m.in. odtruwające – jest szczególnie polecany w długotrwałej antybiotykoterapii). Jakiś czas temu zaprezentowałam wam przepis na tartę z mąki jaglanej. Dzisiaj czas na jej gryczaną siostrę. Składniki na kruche ciasto gryczane: – 200 g zmielonej kaszy […]

  • Inne
  • Jak zrobić bezglutenową mąkę gryczaną?

    Mąka gryczana i kasza gryczana

    Kasza gryczana jest jedną z najzdrowszych kasz. Zawiera m.in. witaminy, potas, magnez, błonnik, kwas foliowy i rutynę. Powinni ją spożywać wszyscy ci, którzy chcą podnieść naturalną odporność swojego organizmu. Dzisiaj podzielę się z Wami moim wielkim odkryciem. Jest nim mąka gryczana, idealna do przyrządzania bezglutenowych ciast, naleśników, smażonych placuszków i racuchów. Mąkę oczywiście można kupić […]