• Sałatki
  • Czosnkowa sałatka z wędzonym łososiem, ogórkami kiszonymi i pomidorami

    Czosnkowa sałatka z łososiem i ogórkami kiszonymi

    Jestem przeziębiona i od wczoraj wygrzewam się w łóżku. Jem dużo czosnku, kaszy jaglanej, czosnku, miodu, czosnku, cytryn, czosnku… 🙂 Uwielbiam czosnek i mój obecny stan zdrowia jest dla mnie świetnym pretekstem do tego, żeby jeść go bezkarnie. Generalnie nawet w codziennej diecie staram się go przemycać w rozsądnych ilościach do wszelakich potraw, co pewnie […]

  • Przekąski
  • Zrolowane bakłażany i kremowa rewolucja!

    Roladki z grillowanego bakłażana

    Grillowany bakłażan smakuje obłędnie 🙂 Co ważne, można go przygotować na patelni grillowej i wcale nie trzeba rozpalać grilla :-). Kilka kawałków zjadłam wprost z patelni, z reszty zrobiłam nadziewane zawijasy. Składniki: – 1 bakłażan – ok. 140 g twarogu – kilka łyżek gęstego jogurtu naturalnego – 1 ząbek czosnku – ok.  100 g wędzonego […]