• Przekąski
  • Kasza jaglana z gruszkami i mlekiem kokosowym

    Dzisiaj będzie klasyk 🙂 Coś banalnie prostego w przygotowaniu a niezwykle rozgrzewającego, zdrowego i sycącego. Mowa o kaszy jaglanej z gruszkami. Bardzo często jemy kaszę z przeróżnymi dodatkami na śniadanie. Eksperymentujemy, ale ta wersja jest jedną z naszych ulubionych. Często dodajemy do kaszy posiekane orzechy włoskie i migdały, ale w kwestii dodatków jedynym ograniczeniem jest mózg, więc […]

  • Sałatki
  • Sałatka z rukolą, kaszą jaglaną i burakami

    Dzisiejszy przepis powstał za sprawą porządkowania resztek w lodówce. I dobrze, bo wyszło zdrowo, smacznie i kolorowo 🙂 Bardzo lubię połączenie kaszy jaglanej i buraków – dzięki barwnikowi kasza nabiera bardzo przyjemnego dla oka różowego koloru. To doskonale komponuje się z soczystą zielenią rukoli. Składniki: – 2 duże garście rukoli – 1,5 szklanki ugotowanej na sypko kaszy jaglanej (ostudzonej) – 2 […]

  • Słodycze
  • Zdrowy budyń czekoladowy, z kaszą jaglaną i sezamem

    Kasza jaglana od dawna nie jest mi obca i bywa na naszym stole kilka razy w tygodniu, niemniej ostatnio zachwycona książką „Jaglany detoks” Marka Zaremby, postanowiłam jeść ją jeszcze częściej i wprowadzić do swojego życia takie dni, podczas których większość moich posiłków będzie się składać z niej właśnie (z dodatkami warzyw i owoców). Ugotowałam dzisiaj wielki […]

  • Zupy
  • Rozgrzewająca zupa-krem. Cebulowa!

    Lubię zupę cebulową. Ten przepis został zainspirowany Bazyliową Kuchnią. Dziękuję 🙂 Składniki: – 1 litr bulionu warzywnego – łyżka zmielonej kaszy jaglanej (mąki jaglanej) – olej do smażenia – 10 cebul – pół główki czosnku – 4 łyżeczki mielonej słodkiej papryki – do smaku: sól, pieprz, majeranek – opcjonalnie: starty ser, pokruszone wafle kukurydziane Przepis: 1. Obierz […]

  • Zupy
  • Zupa pomidorowa z kaszą jaglaną

    Uwielbiam zupy pomidorowe!!! Pamiętacie gęstą zupę krem marchwiowo-pomidorową? Dzisiaj zupełnie inna odsłona królowej polskich zup. Do zupy dodałam kaszę jaglaną i czosnek niedźwiedzi, które nadają jej charakterystyczny aromat 🙂 Składniki: – 1 duża cebula – olej kokosowy – 4 marchewki – 2 pietruszki – 1/3 selera – 2,5 litra wody – 1/2 szklanki umytej kaszy […]

  • Inne
  • Ebook „Kasza jaglana na 99 sposobów” – polecam!!!

    W ubiegłym tygodniu swoją premierę miał świetny e-book – „Kasza jaglana na 99 sposobów”. Autorki publikacji, pani Małgosia Salawa (prowadzi blog Zdrowa Kuchnia Sowy) i pani Ania Ptak (ze strony Sztuka Odżywiania) pokazały, że kasza jaglana to niezastąpiony w kuchni produkt, z którego można przyrządzić coś więcej niż tylko podstawę potraw w stylu „kasza jaglana […]

  • Boże Narodzenie
  • Pralinki z kaszy jaglanej z orzechami

    Zdrowe praliny z kaszy jaglanej

    Przedstawiam alternatywną i dużo zdrowszą wersję pralinek 🙂 Do ich przygotowania potrzebujecie ugotowaną kaszę jaglaną, orzechy, miód, blender i specjalną silikonową foremkę do pralinek. Foremki znajdziecie w sklepie kuchnianawidelcu.pl: link. Zobaczcie jakie to proste 🙂 Składniki: – 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej – 3/4 szklanki niesolonych orzeszków ziemnych – duża łyżka miodu – opcjonalnie do […]