Składniki na ok. 15 racuszków: – 2 jajka – 2 łyżki ksylitolu – pół łyżeczki sody oczyszczonej – 2 czubate łyżki mąki ziemiaczenej – niepełna szklanka mąki gryczanej (ok. 100 gram) – niepełna szklanka mąki jaglanej (ok. 100 gram) – 1 szklanka mleka ryżowego (może być inne) – 2 jabłka – olej do smażenia Do […]
jabłka
Chlebek jaglano-migdałowy
Wreszcie zrobiło się ciepło :). Planowałam zrobić w weekend ciasto migdałowo-pomarańczowe, ale świecące za oknem słońce uświadomiło mi, że trzeba jak najszybciej pozbyć się zimowych zapasów ze spiżarni (spiżarnia to dużo powiedziane – tak naprawdę to zwykła szafka, w której mam zgromadzone przetwory). Przecież już niedługo Matka Natura obdarzy nas całą gamą różnorodnych owoców i […]
Jabłka pieczone faszerowane kaszą jaglaną. Na słodko!
Moi mili, oto są: jabłka pieczone faszerowane kaszą jaglaną z cynamonem, imbirem i bakaliami. Coś słodkiego bez glutenu i bez cukru. Samo zdrowie, niebo w gębie 🙂 Jak Wam się podoba? PS Wybywam na kilka dni, nie będę mieć dostępu do internetu. Odezwę się po powrocie 🙂 Składniki: – 4 niewielkie jabłka – 1 cm […]
Zielony koktajl, jeden z wielu
To mój pierwszy zielony koktajl! Nigdy bym nie podejrzewała, że po zmiksowaniu sałaty, jabłek i wody powstanie coś tak fajnego – orzeźwiającego a zarazem sycącego 🙂 Do zrobienia koktajlu zainspirowała mnie książka Bernarda Jensena „Soki dla zdrowia”. Jensen twierdzi, że chlorofil zawarty w zielonych koktajlach: – poprawia obraz krwi – unieszkodliwia toksyny – pomaga oczyścić […]
Zapiekana kasza jaglana z jabłkami i figami. Jak ciasto!
Od kilku dni chciałam zrobić jaglaną zapiekankę z jabłkami i śliwkami. Niestety, od pomysłu do wykonania minęło tyle czasu, że zdążyliśmy zjeść wszystkie śliwki 🙂 Na szczęście w czeluściach moich szafek kuchennych znalazłam suszone figi, które złamały nieco smak jabłek. Wszystko zapiekłam w blaszce do pieczenia chleba… Jaglana zapiekanka doskonale smakuje polana odrobiną gęstego jogurtu […]
Jaglany jabłecznik
Jeszcze kilka miesięcy temu myślałam, że nie da się zrobić smacznego ciasta bez mąki pszennej i cukru. Na szczęście to nieprawda 🙂 Przedstawiam Wam wymyślony przez moją mamę przepis na jabłecznik bez glutenu i bez cukru. Jego głównym składnikiem jest najzdrowsza z kasz – kasza jaglana. Składniki: – szklanka mąki jaglanej – 1/3 szklanki mąki […]