• Słodycze
  • Chlebek jaglano-migdałowy

    Chlebek migdałowo jaglano jabłkowy

    Wreszcie zrobiło się ciepło :).  Planowałam zrobić w weekend ciasto migdałowo-pomarańczowe, ale świecące za oknem słońce uświadomiło mi, że trzeba jak najszybciej pozbyć się zimowych zapasów ze spiżarni (spiżarnia to dużo powiedziane – tak naprawdę to zwykła szafka, w której mam zgromadzone przetwory). Przecież już niedługo Matka Natura obdarzy nas całą gamą różnorodnych owoców i […]

  • Napoje
  • Zielony koktajl, jeden z wielu

    Zielony koktajl z jabłkiem i sałatą

    To mój pierwszy zielony koktajl! Nigdy bym nie podejrzewała, że po zmiksowaniu sałaty, jabłek i wody powstanie coś tak fajnego – orzeźwiającego a zarazem sycącego 🙂 Do zrobienia koktajlu zainspirowała mnie książka Bernarda Jensena „Soki dla zdrowia”. Jensen twierdzi, że chlorofil zawarty w zielonych koktajlach: – poprawia obraz krwi – unieszkodliwia toksyny – pomaga oczyścić […]

  • Słodycze
  • Zapiekana kasza jaglana z jabłkami i figami. Jak ciasto!

    Zapiekana kasza jaglana z jabłkami i figami

    Od kilku dni chciałam zrobić jaglaną zapiekankę z jabłkami i śliwkami. Niestety, od pomysłu do wykonania minęło tyle czasu, że zdążyliśmy zjeść wszystkie śliwki 🙂 Na szczęście w czeluściach moich szafek kuchennych znalazłam suszone figi, które złamały nieco smak jabłek.  Wszystko zapiekłam w blaszce do pieczenia chleba… Jaglana zapiekanka doskonale smakuje polana odrobiną gęstego jogurtu […]

  • Słodycze
  • Jaglany jabłecznik

    Jabłecznik bezglutenowy z mąki jaglanej

    Jeszcze kilka miesięcy temu myślałam, że nie da się zrobić smacznego ciasta bez mąki pszennej i cukru. Na szczęście to nieprawda 🙂 Przedstawiam Wam wymyślony przez moją mamę przepis na jabłecznik bez glutenu i bez cukru. Jego głównym składnikiem jest najzdrowsza z kasz – kasza jaglana. Składniki: – szklanka mąki jaglanej – 1/3 szklanki mąki […]