• Przekąski
  • Bezglutenowe placki dyniowe z mąką jaglaną i z ciecierzycy

    Uwielbiam dynię w każdej postaci – ciasta dyniowe, dynię pieczoną, zupę z dyni, placki dyniowe i wiele innych 🙂 Dzisiaj przepis na przepyszne chrupiące placuszki. Tym razem – z twarożkiem i konfiturą jagodową. Pycha! Jeśli szukasz innych kulinarnych dyniowych inspiracji, zajrzyj tutaj. Składniki: – ok. 550 g dyni (u mnie to było mniej więcej pół dyni) […]

  • Przekąski
  • Bezglutenowe placuszki dyniowe

    Długo zastanawiałam się nad tym, co przyrządzić z pierwszej w tym sezonie dyni. Początkowo miałam wielką ochotę na gęstą zupę dyniową. Postanowiłam jednak zaszaleć, zaeksperymentować i zrobić coś po raz pierwszy 🙂  Zakochana w plackach ziemniaczanych zrobiłam coś podobnego, tylko że z dyni. Co z tego wyszło? Rewelacja. Placki przygotowałam na ostro – z pomidorami, […]

  • Inne
  • Puree z pieczonej dyni

    Puree z pieczonej dyni

    Często przeglądam anglojęzyczne blogi w poszukiwaniu inspiracji. Jakiś czas temu, gdy zostaliśmy obdarowani dynią, a przejadła się nam już zupa i placuszki dyniowe,  szukałam w sieci przepisów z dynią w roli głównej.  Zwróciłam uwagę na to, że w większości anglojęzycznych przepisów króluje dynia z puszki, w formie puree . Dzięki jednemu z blogów (link) dowiedziałam […]