• Słodycze
  • Bezglutenowy mazurek bakaliowy

    Napełniony bakaliami pyszny bezglutenowy mazurek 🙂   Składniki: – 5 jajek – 5 łyżek mąki ziemniaczanej – 5 łyżek ksylitolu – ok. 300 g bakalii (rodzynki, migdały, suszone śliwki, morele, figi itp.) – skórka starta z połówki pomarańczy – skórka starta z połówki cytryny Przepis: 1. Bakalie rozdrobnić i przysypać łyżką mąki ziemniaczanej 2. Oddzielić […]

  • Słodycze
  • Tradycyjna pascha wielkanocna

    Pascha wielkanocna to smakołyk, którym zajadałam się jako dziecko. W swojej codziennej diecie staram się unikać mleka, ale dla tej paschy postanowiłam zrobić wyjątek 😉  W sieci jest bardzo dużo przepisów na unowocześnione wersje paschy – z kolorowymi galaretkami i z gotowego twarogu… Ja postawiłam na klasyczny, liczący wiele lat przepis. Oto on 🙂 Składniki: […]

  • Słodycze
  • Bezglutenowa babka wielkanocna mojej mamy

    Proszę Państwa, dzisiaj na blogu zdrowienawidelcu.pl debiutuje moja mama. Zrobiła wczoraj bezglutenową babkę wielkanocną i przesłała mi zdjęcie i przepis. Znam kuchnię mojej mamy i dam sobie rękę uciąć, że ta bezglutenowa babka wielkanocna to niebo w gębie 😉 Już się nie mogę doczekać aż ją skonsumuję… Dobrze, że Wielkanoc już pojutrze 🙂 Składniki: – 4 […]

  • Przekąski
  • Jajka na miękko ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

    Jajko na miękko ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

    Jeśli przejadły Wam się już zwykłe jajka na miękko, spróbujcie wersji ze świeżym szpinakiem i suszonymi pomidorami. Pycha! Składniki: – jajka – szpinak – suszone pomidory Jak zrobić jajka na miękko ze szpinakiem i suszonymi pomidorami? 1. Jajka ugotuj na miękko, szpinak sparz wrzątkiem, suszone pomidory pokrój na mniejsze kawałki. 2. Po ugotowaniu jajek obierz […]

  • Słodycze
  • Bezglutenowy mazurek migdałowy

    bezglutenowy mazurek migdalowy

    Tego mazurka zrobiłam już kilka dni temu (z tego przepisu), ale wielkanocne zamieszanie spowodowało, że dopiero dzisiaj  znalazłam chwilę na podzielenie się nim z Wami. Jest to mazurek bez białej mąki i cukru – za to z mąką migdałową (czyli zmielonymi na drobny pył migdałami) i znanym z dobroczynnych właściwości, ksylitolem. Według oryginalnego przepisu mazurek […]